Sustitutivos de comidas, una forma agradable de perder peso

Hoy quiero hablaros sobre los sustitutivos de comidas ya que estamos en primavera, la rampa de lanzamiento de la conocida como “operación bikini”. Llega el buen tiempo, comenzamos a dejar la gruesa ropa de abrigo a un lado y sacamos las camisas y los vestidos más ligeros, pero que también delatan mucho más nuestro auténtico estado físico.

Es el momento de empezar a ponerse a dieta para perder esos kilitos de más fruto de la vida más sedentaria o de las comidas más ricas en grasas y calorías propias del frío. Pero hay que hacerlo de una manera racional para evitar acabar sufriendo carencias vitamínicas. Las dietas rápidas solo aseguran que se volverán a ganar todos los kilos de una manera igual de rápida.

Si hay que perder muchos kilos, lo mejor es acudir al médico para que nos realice un chequeo y a partir de ahí nos ayude a realizar un régimen adecuado de comidas. Pero si se trata tan solo de perder entre dos y cinco kilos de peso, lo más habitual tras el invierno, y no se sufren problemas de salud, se puede intentar realizar una dieta por cuenta propia. Read more “Sustitutivos de comidas, una forma agradable de perder peso”

Stevia Rebaudiana

 

Stevia Rebaudiana

La planta de la Stevia Rebaudiana crece en la selva de Brasil y Paraguay, así como en Japón,Corea, Tailandia y China. Los indios guaraníes de Paraguay usan las hojas de stevia desde hace siglos para endulzar infusiones y productos curativos, aparte de masticarlas simplemente por gusto.
Es un edulcorante natural muy utilizado en la industria de productos dietéticos, es hasta 300 veces más dulce que el azúcar y prácticamente carece de calorías. La Stevia está disponible en forma líquida, en polvo, en comprimidos y en hojas. Para endulzar una taza de café o té o un vaso de limonada basta un único comprimido, o bien una pizca del polvo o de 3 a 5 gotas del líquido punto. De todos modos, conviene seguir las indicaciones de la etiqueta, pues la concentración y la potencia pueden variar de un producto a otro. La stevia también puede utilizarse para cocinar. Algunos pasteleros han descubierto que funciona muy bien cuando se mezcla con otros edulcorantes naturales, como miel, malta de cebada y xilitol.

Stevia Rebaudiana

La stevia se recomienda

Para pacientes diabéticos, ya que no tiene ningún efecto adverso en sus niveles de azúcar en sangre. De hecho, hay pruebas que indican que la stevia puede reducir los niveles de azúcar en sangre de las personas afectadas de diabetes de tipo II.
También para la hipertensión arterial, la investigación preliminar demuestra que la stevia puede reducir la tensión arterial en personas que sufren hipertensión.
Pérdida de pesoobesidad, el beneficio más claro de la stevia es que tiene muy pocas calorías en comparación con el azúcar. Por eso es un producto muy popular entre quienes pugnan por perder peso.
Prevención de las caries, la stevia es una sustancia mejor que el azúcar para endulzar productos y se desea prevenir las caries dental.

Combatir el colesterol con productos naturales

Constantemente nos bombardean con información sobre el colesterol, que debemos evitarlo. Pero que es el colesterol? Y, podemos ayudar a reducirlo con productos dietéticos y complementos nutricionales?

Es importantemedir nuestros niveles de colesterol en sangre

El colesterol es una sustancia cérea y forma parte del grupo de los esteroides, aparece en la sangre y en los tejidos de los animales. Nuestro organismo produce colesterol de manera natural, ya que lo necesitamos para muchas de nuestras funciones vitales. Por ejemplo es imprescindible para la creación de vitamina D o las hormonas. Sin las tareas que el colesterol desarrolla en nuestro organismo no podríamos absorber vitaminas liposolubles y grasas. Aproximadamente el 80% del colesterol del que disponemos es generado por nuestro hígado mientras que el 20% restante proviene de la dieta.

A pesar de que es una sustancia necesaria para nuestro organismo, como ocurre con muchas otras sustancias, en exceso puede ser muy peligroso. La hipercolosterolemia (exceso del colesterol en sangre), conlleva un deterioro de la salud y puede causar aterosclerosis, además aumenta la posibilidad de sufrir infartos, hemorragias cerebrales o otras enfermedades vasculares. Hay también estudios que apuntan a que un exceso de colesterol puede ayudar a la proliferación de tumores y a la aparición de cáncer, especialmente el cáncer de próstata.

Pero, que podemos hacer para combatir el exceso de colesterol? Lo más prudente son los análisis de sangre periódicos y consultar a los médicos en caso de la aparición de cuotas demasiado altas de colesterol es uno de los primeros pasos a seguir.

Algunos consejos básicos para reducir la cantidad de colesterol malo en la sangre y mejorar nuestra salud, es seguir una dieta saludable, los cereales, las legumbres, la fruta y los alimentes altos en fibra como la avena ayudan a expulsar el colesterol de nuestro organismo.

La obesidad ayuda a elevar el colesterol, así que si padecemos de exceso de peso, tratar de reducirlo, de una forma saludable y guiada por algún especialista, nos puede ayudar.

Las estatinas, son un elemento básico en la lucha contra el colesterol, a menudo se recetan medicamentos sintetizados con esta sustancia, pero se ha demostrado que tiene el mismo efecto si se consume como complemento dietético de forma natural. Por ejemplo la levadura de arroz roja tiene un gran contenido de estatinas que ayuda a mantener el nivel de colesterol en sangre. Si lo prefiere comprar complementos nutricionales específicos también nos puede ser muy útil como las cápsulas Colestend Derbós o Nivelcol de la casa Tongil.

Propósitos saludables para empezar el año

Empieza el mes de enero y con él los típicos propósitos de año nuevo. En demasiadas ocasiones nos ponemos unas metas demasiado altas, aunque está bien tirar por lo alto, el incumplimiento de estas puede crear frustración, la frustración nos quita las ganas de seguir adelante y acabamos en un círculo vicioso. Por este motivo os proponemos unos pocos propósitos saludables, que no deberían ser muy difíciles de cumplir, aún así, cada persona debe llegar hasta donde crea. Antes de empezar con las tareas para al nuevo año, se debe tener en cuenta que si no cumple al cien por cien alguno de las metas que se ha propuesto no hay porque agobiarse, lo importante es sentirnos bien con nosotros mismos y llegar hasta donde podamos.

Propósitos saludables para sentirnos mejor

 

Practicar deporte.
Al empezar el año, mucha gente empieza a salir a correr todos los días, casi hasta sacar las entrañas, sin haber salido a correr nunca antes, esta no es una buena estrategia para llevar a cabo unos
propósitos saludabes durante todo el año. No lo es por varios motivos, primero porque si desde el primer momento nos exigimos demasiado es más fácil acabar cayendo en la desgana, y segundo porque debemos acostumbrar a nuestro cuerpo para ir cogiendo el ritmo. No esperemos poder correr la maratón desde el primer día. Para que nuestro cuerpo no se resienta demasiado podemos ayudarnos con colágeno bioactivo para reforzar nuestros huesos y ligamientos.

Hay muchos deportes que podemos practicar, el mero hecho de salir a caminar una hora cada día o coger la bicicleta para algunos desplazamientos diarios nos reportará muchos beneficios a nuestra salud. Actualmente también hay muchos gimnasios o centros cívicos donde ofrecen distintos deportes a precios asequibles como pilates, aeróbic o natación.

Comer mejor.

A veces se nos hace muy cuesta arriba cambiar nuestra dieta, pero hay pequeños pasos que podemos tomar en nuestros hábitos diarios para que no sea demasiado complicado. Por ejemplo, cambiar la pasta blanca por pasta integral es un gesto simple, que le sentará muy bien a nuestro estomago.

Dormir bien.

Una de nuestras funciones corporales más importantes es el sueño, si tenemos problemas para conciliar el sueño existen remedios naturales, que nos pueden ayudar en este propósito. Debemos intentar acostarnos y levantarnos siempre a la misma hora y si es necesario hacer ejercicios de relajación antes de irnos a la cama.

Como veis, es fácil llevar a cabo algunos propósitos saludables, que nos ayuden a tener una vida más sana, por supuesto siempre podemos ir más allá, pero cumpliendo estos pocos hábitos notaremos como nuestra calidad de vida va mejorando poco a poco.

Fuerza y vitalidad con la quinoa

Hace poco os hablábamos de los superalimentos, uno de los que está alcanzando mayor popularidad en los últimos años es la quinoa o quinua ( pertenece a la familia de las quenopodiáceas, al igual que otros superalimentos como la remolacha. En los últimos años, su consumo en occidente se ha vista aumentado debido a su gran aporte de vitaminas, proteínas y minerales. Según la wikipedia se considera que es un pseudocereal: es decir, se la denomina pseudocereal porque no pertenece a la familia de las gramíneas -donde se encuentran situados los cereales-, pero gracias a su alto contenido en almidón su uso es el de un cereal e incluso se hace bebida vegetal con quinoa. La quinoa en realidad es una nuez pequeña, de unos 2 milímetros, y, por tanto, y, en sentido estricto, es un fruto seco.

La quinoa un superalimento alto en hierro

Con una larga historia de uso, la quinoa procede originariamente de los Andes y se ha usado especialmente en países como Bolivia. Uno de los aspectos más beneficiosos de la ingesta de quinoa es su elevado aporte de proteínas. Según algunos estudios, la concentración de proteínas supera la de otros alimentos vegetales como el trigo.

También goza de un alto contenido en minerales, entre los que destaca el aporte de hierro, lo cual refuerza el plasma sanguíneo y ayuda a nuestro cuerpo en los procesos para afrontar el cansancio y el agotamiento. Debido a su gran aporte de hierro, está especialmente recomendado para las dietas veganas o vegetarianas, pero no exclusivamente.

Muchas personas que padecen de alergia al gluten, es decir, que son celíacos, o que por diversos motivos han decidido prescindir del gluten en su dieta, aumentan el uso de la quinoa en la cocina. La combinación entre entre el alto valor nutricional de la quinoa, y el hecho de que no contiene gluten en su composición, lo convierten en un alimento ideal para las dietas de las personas celíacas.

La quinoa, también se incluye habitualmente en otras dietas, por ejemplo las de las personas que sufren diabetes o las que están intentando perder peso debido al reducido índice glucémico de este superalimento.

Si aún no te has decidido, esperamos haberte convencido para que empieces a disfrutar de las ventajas de incorporar quinoa en la alimentación, hay muchos modos de tomarla, pero si no sabes por donde empezar, puedes probar con el risotto ecológico de quinoa real que viene ya preparado y no te supondrá ningún esfuerzo.

Superalimentos para tener una salud de hierro

Una dieta equilibrada, junto con una rutina de ejercicio y un buen descanso durante las noches son pautas elementales para que nos sintamos bien. Nuestro organismo, para funcionar adecuadamente, necesita una alimentación saludable, de la que pueda extraer todos los nutrientes esenciales; ejercicio para que nuestros órganos se mantengan en forma; y descanso para eliminar toxinas y reponerse.

superalimentos-remolacha

Lo que pocas personas conocen es que existen algunos alimentos que, además de aportarnos muchos de los nutrientes esenciales de forma concentrada, tienen muchos beneficios sobre nuestra salud. Son lo que llamamos superalimentos, alimentos con unas características y propiedades excelentes para la salud. Algunos de estos superalimentos son tan poco habituales en nuestra cocina como el alga chlorella, la spirulina, la acerola o las semillas de chía, pero también son superalimentos algunos productos muy fáciles de encontrar en cualquier despensa, como algunos hongos, la remolacha o el brócoli.

Estos alimentos tan ricos se pueden consumir como parte de nuestra dieta habitual, simplemente incluyéndolos en nuestras recetas de cocina de siempre, pero también se pueden tomar como complementos alimenticios, añadiendo superalimentos en polvo batidos detox, zumos, o simplemente disolviéndolos en agua.

Los superalimentos, además, son muy recomendables para la dieta vegana, ya que contribuyen a que el organismo esté fuerte y saludable y aportan una gran cantidad de nutrientes como vitaminas y minerales.

La acerola, por ejemplo, tiene propiedades como tonificante natural, además de que aporta numerosos minerales al organismo y contribuye a combatir la fatiga. El alga chlorella, por su parte, es un potente antioxidante natural. La remolacha es ideal para reforzar el sistema inmunitario y un fuerte reconstituyente por su impresionante riqueza en nutrientes.

Conseguir incluir de forma habitual estos superalimentos en nuestras recetas de cocina puede suponer un notable salto cualitativo en nuestra salud y, aunque ya llevemos una dieta equilibrada, pueden aportarnos un extra de energía.

Los superalimentos también son ideales para las personas que quieren perder peso sin que su salud se resienta. Aunque no son productos dietéticos en el sentido estricto, su alto contenido en nutrientes esenciales los convierten en el aliado perfecto para reducir las cantidades en nuestras comidas sin prescindir de los aportes nutricionales necesarios, por lo que no experimentaremos fatiga o pérdida de energía.

En resumidas cuentas, los superalimentos son ideales para la dieta de toda la familia, ya que sencillamente se trata de alimentos naturales con unas propiedades extraordinariamente beneficiosas para la salud.

Siéntete bien tomando leches vegetales

Las personas intolerantes a la lactosa o las que optan por pasarse a la dieta vegana suelen tener que hacer cambios sustanciales en su dieta para evitar los productos lácteos. Además, para muchas personas la leche animal puede resultar muy pesada de digerir.

Para estos casos u otros en los que, sencillamente, preferimos no tomar productos de origen animal, las leches vegetales son una alternativa ideal, y además pueden tener múltiples beneficios sobre la salud. Existen muchas variedades de leches vegetales, con distintos sabores y propiedades: leche de soja, leche de arrozleche de almendras, leche de nueces… La clave está en probarlas y decidir cuál se ajusta más a nuestras preferencias y a las necesidades de nuestro organismo.

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La leche de origen animal puede desencadenar distintas incomodidades en nuestro cuerpo: digestiones pesadas, aumento de la mucosidad o pesadez son sólo algunas de las manifestaciones de una ligera intolerancia a la lactosa, aunque en el caso de los intolerantes a la lactosa los síntomas son mucho peores. Estas son algunas de las alternativas y sus características:

Leche de soja

La leche de soja es probablemente la leche vegetal que más popularidad ha logrado en los últimos años. Además de resultar más fácil de digerir, esta leche es baja en grasa y no contiene colesterol ni lactosa, por lo que es apta para el consumo por parte de los intolerantes a la lactosa. Tiene un alto contenido en calcio, potasio, magnesio, isoflavonas, y puede ayudar a mejorar la circulación y a rebajar el colesterol.

Si te gusta esta leche vegetal, recuerda comprar leche de soja ecológica. Puedes utilizarla para sustituir a la leche de vaca en la cocina, repostería, etc.

Leche de arroz

La leche de arroz es otra de las leches vegetales. Es ideal para perder peso por su bajo contenido calórico y, además, es muy saludable porque aporta al organismo triptófanos y vitaminas del grupo B, por lo que contribuye a nuestro bienestar. A la hora de utilizarla en la cocina sustituyendo a la leche animal, debemos adaptar las recetas teniendo en cuenta que la leche de arroz es muy ligera.

Leche de almendras

La leche de almendras es rica en nutrientes, por lo que es ideal para tratar casos de anemia. Su sabor es muy característico, contiene mucha fibra y nos ayudará a rebajar el colesterol, tener más energía.

Leche de nueces

La leche de nueces destaca por ser muy rica en antioxidantes naturales. Se puede utilizar en la cocina y, en repostería, aporta un delicioso y característico toque de aroma y sabor.

 

Limpia tu cuerpo con batidos detox y aktidrenal savia verde

En verano todos cometemos excesos, ya que las vacaciones nos invitan a saltarnos nuestra rutina en todos los sentidos, y uno de los aspectos que menos tendemos a cuidar es nuestra alimentación. Ahora que llega septiembre y, de nuevo, toca ponernos las pilas para retomar la rutina con toda la energía, puede que nos sintamos algo decaídos o más débiles de lo habitual.

Para evitar las consecuencias negativas de estos desórdenes en la alimentación, una de las mejores formas de comenzar es preparar nuestro organismo planificando una dieta para desintoxicar el cuerpo. Este tipo de dietas se caracterizan por su poder drenante y, además de para bajar de peso, nos ayudarán a sentirnos mejor, retomando nuestra alimentación habitual partiendo de un organismo libre de toxinas.

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Hay muchos alimentos que funcionan como drenantes naturales, como la alcachofa, el té verde, muchos de los alimentos verdes – brócoli, coliflor, espinacas, etc. – o plantas y especias como la cúrcuma o la cola de caballo. Siguiendo una dieta rica en este tipo de alimentos, podremos depurar el cuerpo desintoxicar el hígado, algo que hará que rápidamente nos sintamos mejor, más vitales y enérgicos.

Una de las formas de aprovechar al máximo los alimentos depurativos consiste en preparar batidos detox como parte de la dieta para depurar el cuerpo. La alta concentración de vitaminas minerales, junto con la fibra que contienen estos alimentos nos será muy útil para perder peso y sentirnos mejor, combatiendo la retención de líquidos.

Si queremos perder peso, podemos combinar esta dieta con otros productos dietéticos para maximizar sus efectos. En el caso de que nos interese hacer una limpieza intensiva del organismo, podemos potenciar las propiedades de nuestros batidos detox añadiendo Aktidrenal Savia Verde, uno de los complementos alimenticios más efectivos por su gran poder drenante natural. Formulado a partir de la alcachofa, cola de caballospirulina y alga chlorella, entre otros, te ayudará a limpiar el organismo, perder peso y a aprovechar los antioxidantes naturales.

En esta misma línea, en nuestra herbodietética online también econtrarás Aktidrenal Savia Roja, a base de quinoacola de caballoarándano rusco, que también fomentan la correcta circulación sanguínea, y biotina, para el cuidado de la piel y el cabello.

Todos estos consejos nos servirán para depurar el cuerpoeliminar toxinas y, en definitiva, limpiar nuestro cuerpo de todos los excesos de las vacaciones para comenzar de nuevo nuestra rutina con todas las energías renovadas.

Descubre la quinoa, el alimento de moda

Si te interesas por cuidar tu alimentación y lees con frecuencia artículos sobre los productos más saludables que deberías incluir en tu dieta, seguro que has oído hablar de la quinoa, también conocida como quinua.

La quinoa es una semilla, considerara un pseudocereal porque puede consumirse como tal. Su popularidad en los últimos tiempos se debe a que, por su composición, la quinoa resulta muy beneficiosa para la salud. Es rica en hidratos de carbono, pero también contiene gran cantidad de proteínas y ácidos Omega 3 y Omega 6. Estas características son muy particulares de la quinoa, y la convierten en un alimento ideal para celíacos o veganos.

quinoa

 

Esta semilla procede de países sudamericanos como Bolivia, Perú o Chile, y forma parte de muchas de sus recetas más tradicionales. Además, la quinoa ha sido empleada como una de las plantas medicinales más populares en los pueblos andinos.

Las propiedades de la quinoa la convierten en un elemento muy beneficioso a incluir en nuestra dieta. Es un alimento ideal para la dieta vegana o para la dieta para celíacos,  ya que no contiene gluten y aporta gran cantidad de proteínas al organismo. Asimismo, es una base ideal para saciarnos y perder peso cuando estemos a dieta, ya que contiene pocos azúcares y únicamente grasas insaturadas. También nos ayudará a regular nuestro sistema digestivo ya que, gracias a su alto contenido en fibra, es un buen alimento para combatir el estreñimiento.

Ahora que ya conoces las propiedades de la quinoa, debes saber que es un alimento muy sencillo y versátil, y se puede consumir en distintas formas. Podemos comprar quinoa en cualquier herbodietética online,  donde la encontrarás en distintas variedades: sopa de quinoa, copos de quinoapastapipocas de quinoa o la básica quinoa en grano, entre otras.

Podemos preparar todo tipo de recetas con quinoa, desde guisos o platos que tradicionalmente llevan arroz, como risotto de quinoa, hasta hamburguesas de quinoa con todo tipo de verduras, ya que es ideal para dar textura a este tipo de recetas. La forma de cocinar quinoa es muy semejante a la del arroz, por lo que simplemente la enjuagaremos bien y la coceremos en agua entre 15 y 20 minutos hasta que esté en su punto. Además, es un desayuno ideal, acompañada con fruta, o puede consumirse en barritas de cereales. Lo ideal es que pruebes la quinoa y la adaptes como mejor encaje en tu dieta habitual, y disfrutes de los beneficios de este producto tan excepcional.