Fuerza y vitalidad con la quinoa

Hace poco os hablábamos de los superalimentos, uno de los que está alcanzando mayor popularidad en los últimos años es la quinoa o quinua ( pertenece a la familia de las quenopodiáceas, al igual que otros superalimentos como la remolacha. En los últimos años, su consumo en occidente se ha vista aumentado debido a su gran aporte de vitaminas, proteínas y minerales. Según la wikipedia se considera que es un pseudocereal: es decir, se la denomina pseudocereal porque no pertenece a la familia de las gramíneas -donde se encuentran situados los cereales-, pero gracias a su alto contenido en almidón su uso es el de un cereal e incluso se hace bebida vegetal con quinoa. La quinoa en realidad es una nuez pequeña, de unos 2 milímetros, y, por tanto, y, en sentido estricto, es un fruto seco.

La quinoa un superalimento alto en hierro

Con una larga historia de uso, la quinoa procede originariamente de los Andes y se ha usado especialmente en países como Bolivia. Uno de los aspectos más beneficiosos de la ingesta de quinoa es su elevado aporte de proteínas. Según algunos estudios, la concentración de proteínas supera la de otros alimentos vegetales como el trigo.

También goza de un alto contenido en minerales, entre los que destaca el aporte de hierro, lo cual refuerza el plasma sanguíneo y ayuda a nuestro cuerpo en los procesos para afrontar el cansancio y el agotamiento. Debido a su gran aporte de hierro, está especialmente recomendado para las dietas veganas o vegetarianas, pero no exclusivamente.

Muchas personas que padecen de alergia al gluten, es decir, que son celíacos, o que por diversos motivos han decidido prescindir del gluten en su dieta, aumentan el uso de la quinoa en la cocina. La combinación entre entre el alto valor nutricional de la quinoa, y el hecho de que no contiene gluten en su composición, lo convierten en un alimento ideal para las dietas de las personas celíacas.

La quinoa, también se incluye habitualmente en otras dietas, por ejemplo las de las personas que sufren diabetes o las que están intentando perder peso debido al reducido índice glucémico de este superalimento.

Si aún no te has decidido, esperamos haberte convencido para que empieces a disfrutar de las ventajas de incorporar quinoa en la alimentación, hay muchos modos de tomarla, pero si no sabes por donde empezar, puedes probar con el risotto ecológico de quinoa real que viene ya preparado y no te supondrá ningún esfuerzo.

Infusiones naturales para deshacerse de la café.

Gracias a las informaciones de las que disponemos actualmente, muchas personas intentan quitar el café de su dieta habitual, o al menos reducir el consumo por sus efectos adversos sobre nuestra salud. Las infusiones naturales o el té, son un modo magnífico de sustituir el café, además existe una gran variedad de productos con lo cual es complicado que no encontremos la infusión adecuada que se adecue a nuestros gustos.

Infusiones naturales

Infusión de tomillo

La infusión de tomillo es una de las infusiones naturales más populares, se elabora habitualmente con las flores de esta planta, con lo cual no contiene cafeína. Es un buen digestivo, estimulante del apetito, ayuda a combatir catarros y alivia la tos.

Infusiones ayurvédicas

Dentro de lo que se denomina como medicina ayurveda, existe una serie de preparaciones orientadas a sanar y restaurar el cuerpo. Uno de los métodos usados es mediante infusiones conocidas como té yogui, según el ayurveda, uno de los sistemas curativos más antiguos del mundo, existen algunas tisanas especiales que son muy buenas como curativas, además de sabrosas y reparadoras. Hay distintos tipos de infusiones ayurvédicas, adaptadas a nuestros gustos y necesidades.

Infusión de rooibos

Esta es otra de las infusiones naturales sin cafeína. El té rooibos se confunde en muchas ocasiones con el té rojo chino, pero no se trata de la misma planta. El rooibos, tiene sus raíces en el folclore africano y se prepara con las hojas de un arbusto originario de este continente. El sabor de esta infusión es suave, descrito habitualmente como almendrado o terroso, que acaba con un punto dulce gracias a la vainilla y el algarrobo que se le añade. Una de las ventajas principales del té rooibos es la falta de cafeína, pues puede consumirse tranquilamente sin temor a los posibles efectos secundarios de esta sustancia. Además de por su gran sabor, muchas personas la consumen porque es útil para perder peso, combatir alergias ademas de ser una fuente natural de antioxidantes.

Infusión de hinojo

Típica planta del interior alicantino, el hinojo es delicioso en infusión, se trata de una planta aromática originaria del mediterráneo, de esta planta se usa tanto la semilla como la hierba, aunque para la infusión se usa solamente la hierba. Sus usos son muy variados, se utilizada frecuentemente para los problemas digestivos como pueden ser la acidez, el exceso de gases, la indigestión… también, junto con la manzanilla, se usa para quitar los cólicos.

 

 

 

 

Una alimentación vegetariana sin perder la cabeza

La alimentación vegetariana goza de una gran popularidad, ya sea por motivos de salud o ética, muchas personas optan por no consumir carne ni pescado. Este tipo de dietas, al igual que el resto, llevadas de forma ordenada y con la ayuda de un médico, no tienen porqué supone ningún problema para la salud. De hecho a nuestro alrededor podremos encontrar personas que llevan mucho tiempo siguiendo una alimentación vegetariana sin ningún problema asociado a la dieta que siguen.

Productos típicos de la alimentación vegetariana

El problema que tienen muchas personas que deciden dejar de lado la carne y el pescado y que no tienen una dieta muy variada, se encuentran sin saber muy bien que comer o cocinar. Acostumbrados al típico plato constituido por un trozo de carne y algún acompañante, es complicado de la noche a la mañana aprender a cocinar sin carne, pero no imposible. Os vamos a hablar brevemente de algunos productos que os pueden ayudar en esta tarea. A los lectores que no estén pensando en dejar la carne, también les aconsejamos que sigan leyendo pues nunca está de más conocer nuestros productos y ampliar nuestro espectro alimenticio.

Salchicas Vegetarianas Frankfurt Granovita.

Ideales para hacer una cena rápida, estas salchichas se pueden comer tanto crudas como a la plancha, fritas o cocidas. Tienen un alto contenido proteico que ayuda a suplir posibles descensos en la ingesta de proteinas. Muchas personas las prefieren a las clásicas, pues las que están elaboradas con carne suelen tener un alto contenido en grasas. Las salchichas vegetarianas son excelentes para realizar bocadillos, pero también para revueltos, pasta, dar más sabor a un guiso… las posibilidades son infinitas.

Mousse y patés vegetales.

En nuestra herbodietética online encontrarás una gran cantidad de mousses y patés vegetales, para complementar una alimentación vegetariana. Una de las más populares es el paté de setas shitakes, con el que se pueden cocinar unos sabrosos canalone.

Con el paté vegetal o la mousse se puede solucionar fácilmente el acompañamiento de una comida, pues existe una gran variedad de ellos, con sabores muy distintos, nunca fallan y a pesar de la novedad incluso las personas más escépticas a los nuevos sabores repelan el plato hasta que no quede ni una mota.

Sopa de miso.

Ideal como alternativa al caldo de pollo o de pescado, el miso es una pasta muy beneficiosa para la flora intestinal con la que se pueden preparar sopas de forma rápida , por supuesto también nos vendrá de perlas para mejorar nuestros guisos.

Consigue un cabello sano con cosméticos naturales

Nuestro cabello es una de las partes del cuerpo más importantes para sentirnos bien con nosotros mismos y inspirar confianza a los demás. Pero al mismo tiempo nuestro pelo sufre constantemente por los intentos de mantenerlo como nos gustaría: tintes, planchado, rizado… Realizar este tipo de acciones en nuestro cabello, acaba perjudicándolo a la larga. Igualmente la exposición prolongada a la humedad o a los rayos UVA puede dañar también nuestro cabello, Para poder protegerlo correctamente y mantener un cabello sano te recomendamos que uses cosméticos naturales.

Cuida tu cabello con cosméticos naturales

Gran parte de champús y acondicionares convencionales, la mayoría de sustancias que lo componen no sirven realmente para limpiar o acondicionador, si no que son, colorantes, fragancias y sustancias para generar más espuma. Esto lo hacen para intentar vender mejor el producto, pero no tienen ninguna utilidad práctica. En cuanto al componente limpiador, el de la mayoría de los champús convencionales es el Sodium Lauryl Sulfate, está sustancia es irritante y a muchas personas les causa alergias. La mejor alternativa a estos productos son los cosméticos naturales o ecológicos, ya que no contienen sustancias tóxicas como colorantes o conservantes sintéticos.

En nuestra herbodietética online puedes comprar cosméticos naturales y elegir entre una gran gama de champús ecológicos. Estos champús habitualmente se componen de extractos naturales de hierbas o cereales con funciones específicas para fortalecer nuestro cabello, limpiarlo y mantenerlo siempre bonito sin sustancias que pueda dañarlo o estropearlo. Productos naturales como la lima, el gingko biloba, el ginsen o el árbol de té, son seleccionados cuidadosamente para conseguir los efectos deseados. Algunas de estas recetas tienen siglos de antigüedad y una gran eficacia probada. Aún así, nuestros proveedores tienen a su disposición una gran cantidad de expertos que van perfeccionando los productos para, sin renunciar a un producto natural, conseguir los mejores efectos sobre nuestro cabello, sin dañar el cuero ni la piel.

Si nos preocupa la fuerza de nuestro cabello, también disponemos de Loción Capilar Eleutero Shock Plantapol, una loción, presentada en cápsulas que con una compleja combinación de nutrientes naturales previenen la caída del cabello. Con el uso de estas cápsulas aprotaremos a sustancias nutritivas a la raíz del cabello, lo que mejora el proceso de vascularización y equilibra el balance hidrolípico del cuero cabelludo.

Si queremos disfrutar de un cabello cuidado y bonito, sin renunciar a la salud de este la mejor opción es usar cosméticos naturales, para fortalecer nuestro cabello y cuidarlo de forma natural y no destructiva.

Plantas medicinales contra el resfriado

En estos meses mas fríos del año los resfriados van que vuelan. Las defensas minan debido a los cambios bruscos de temperatura, además por el frío tendemos a estar más tiempo en espacios cerrados, con lo cual es más probable tener contacto con este tipo de enfermedades. Con la ayuda de las plantas medicinales, como la equinácea o el propóleo podemos subir nuestras defensar para evitar contraer este tipo de enfermedades que aumentan durante el invierno, o al menos, tener el cuerpo fuerte y preparado, así como las defensas altas y en forma para combatirlas rápidamente.

La equinacea, una de las plantas medicinales contra el resfriado.

La equinácea es fantástica para tratar de prevenir los catarros, la gripe o la amigdalitis, esta activa el sistema inmune, incrementando las defensas, con lo que ayuda tanto a prevenir estas posibles enfermedades como a acelerar su curación. Esta planta, actúa como un antibiótico natural, activa la producción de leucocitos, ejerce de antiinfalamatorio y disminuye la mucosidad, la fiebre y la tos.
El propóleo hace mucho tiempo que es popular en algunas zonas del sur de Europa y no es para menos, pues sus beneficios son múltiples. Es una sustancia que elaboran las abejas a partir de distintos productos de origen vegetal y la usan para proteger y cubrir sus colmenas. Como ya comentábamos, el consumo de propóleo es muy útil durante una gripe, un catarro o un resfriado. Contiene componentes antivirales como la artepilina C o el fenetil éster, que además ayudan a la actividad antioxidante de nuestro organismo y ayudan a estimular el sistema inmune. Actúa como un antibiótico natural, que ayuda a evitar infecciones del aparato respiratorio. Esto último es muy importante, pues los la comunidad médica, aconseja no tomar antibióticos “médicos” si no es estrictamente necesario ya que nuestro organismo crea resistencias y a la larga pueden dejar de surtir efecto.
En nuestra herbodietética online, puedes encontrar Composor 08 Echina Complex de Soria Natural, una mezcla de extractos y aceites esenciales, que nos dará un empujón para conseguir el propósito de subir nuestras defensas de cara al invierno. Este compuesto se dota de los beneficios de la equinácea, el propóleo y el tomillo para ayudar a fortalecer nuestras defensas, que se ven afectadas con los cambios de temperatura. En el apartado de plantas medicinales de nuestra tienda online podrás encontrar más productos beneficiosos contra los catarros, la gripe o el resfriado, como la Santasapina Vogel que es ideal para contrarrestar los dolores de garganta provocados por los catarros.