Leche vegetal de avena, propiedades y beneficios

En los últimos años, las bebidas vegetales han experimentado un auge importante debido a sus propiedades y beneficios saludables.

La leche es un alimento que forma parte de nuestras vidas y esta presente en muchos hábitos cotidianos. Desde desayunar, tomar un café con amigos hasta cocinar, los lácteos han sido siempre un ingrediente fundamental.

La leche de vaca, rica en proteínas y calcio, no debe competir jamás con la leche vegetal de avena, soja, arroz, almendra o coco, denominadas así por su similitud, pero estas bebidas no son productos lácteos, y por tanto, no pueden ser consideradas como tal (a pesar de que comparten el mismo stand en los grandes almacenes).

Eso no quiere decir que no debamos consumirla.

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